Sut y gall pecynnu hyblyg leihau gwastraff bwyd ac allyriadau carbon
Fel arfer nid yw gwastraff bwyd yn cael ei achosi gan 'fwyd israddol'
Mae'n cael ei achosi gan amser, amlygiad, a gall trin - bwyd sychu, ocsideiddio, gollwng, cael ei falu, neu golli ansawdd ar ôl agor. Dyna pam mae pecynnu bwyd hyblyg wedi dod yn un o'r arfau mwyaf effeithiol ar gyfer lleihau gwastraff mewn cadwyni cyflenwi modern.
Pam mae pecynnu hyblyg yn effeithiol
Mae pobl yn aml yn credu bod pecynnu hyblyg yn bennaf er hwylustod. Mewn gwirionedd, ei fantais fwyaf yw rheolaeth beirianyddol. Gall gweithgynhyrchwyr addasu strwythur y ffilm i fodloni gofynion y cynnyrch yn llawn: rhwystr, cryfder selio, caledwch, neu wrthsefyll gwres.
Mae'r canlynol yn feysydd lle mae ffurfiau pecynnu bwyd hyblyg yn arbennig o dda:
Rheoli rhwystrau
Mae llawer o ddeunyddiau pecynnu bwyd hyblyg yn darparu amddiffyniad mwy manwl gywir ar gyfer ocsigen a lleithder na phecynnu caled cyffredin. Mae hyn yn bwysig oherwydd bod oes silff yn aml yn fater rhwystr, nid yn fater o rysáit. Os mai ocsidiad neu gyfnewid dŵr yw eich gelyn rhif un, gall rhwystrau gwell fel arfer ymestyn oes silff pecynnu bwyd heb newid y cynhwysion.
Perfformiad sêl
Mewn dosbarthiad gwirioneddol, mae selio a deunyddiau yr un mor bwysig. Bydd hyd yn oed ffilmiau tenau gyda selio gwan yn methu. Gellir dylunio pecynnau hyblyg o amgylch ffenestri wedi'u selio dibynadwy (sy'n hanfodol ar gyfer llinellau pecynnu cyflymder uchel), a thrwy hynny leihau gollyngiadau a gwastraff.
Gwydnwch dosbarthu
Gall bagiau hyblyg wrthsefyll dirgryniadau, diferion, cywasgu, a phentyrru cadwyn oer, a thrwy hynny leihau difrod. Mae hwn yn lleihäwr gwastraff tawel ond sylweddol.
Ymddygiad ail-selio a 'defnyddio'n llawn'
Mae gwastraff cartref yn aml yn ymddangos ar ôl agor. Mae'r swyddogaeth resealing (zipper, llithrydd, allfa dŵr) a system ddosbarthu well wedi lleihau'r broblem o "anghofio ar ôl agor unwaith" - yn enwedig ar gyfer byrbrydau, caws, powdrau, bwydydd wedi'u rhewi, a sawsiau.
Cysylltiad Carbon
Nid problem sbwriel yn unig yw gwastraff bwyd; Mae'n lluosydd allyriadau. Mae'r allyriadau carbon o wastraff bwyd yn cynnwys yr holl ddeunyddiau a ddefnyddir i gynhyrchu bwyd - dŵr, gwrtaith, ynni, rheweiddio, a chludiant. Pan fydd pecynnu yn atal difetha, mae hefyd yn lleihau'r holl allyriadau gwastraffus hyn.
Gall pecynnu hyblyg leihau allyriadau mewn dwy ffordd ar yr un pryd:
Yn gyntaf, mae'n atal bwyd rhag cael ei daflu trwy wella ei amddiffyniad a'i oes silff.
Yn ail, mae pecynnu hyblyg fel arfer yn ysgafn ac yn effeithlon ar gyfer cludo, a all leihau allyriadau cludiant.
Mae hyn yn hanfodol i weithgynhyrchwyr: yr ateb mwyaf cynaliadwy yw un sy'n lleihau gwastraff system gyffredinol, yn hytrach nag un sy'n ymddangos yn hynod o syml.
| Categori bwyd | Pecynnu sydd fel arfer yn perfformio orau | Pam ei fod yn lleihau gwastraff |
| Byrbrydau, becws, grawnfwydydd | Cwdyn rhwystr uchel neu lif-lapio gyda seliau da | Arafu staing ac ocsideiddio; yn lleihau cynnyrch wedi'i falu |
| Coffi, te, sbeisys | Cwdyn rhwystr uchel (yn aml gyda nodweddion fel reseal hawdd-agored a chryf) | Yn amddiffyn arogl ac yn atal difrod lleithder / ocsigen |
| Powdrau (llaeth, protein, cymysgeddau) | Lleithder-godenni amddiffynnol gyda dosbarthu glân | Yn lleihau clystyru a halogiad ar ôl agor |
| Sawsiau, condiments | codenni pig | Mae gweinyddu ac archwilio dan reolaeth yn lleihau'r bwyd dros ben a'r llanast |
| Bwydydd wedi'u rhewi | Bagiau hyblyg ar gyfer pecynnu bwyd wedi'i rewi | Yn lleihau llosgi rhewgell, tyllau, a-gwastraff agored dro ar ôl tro |
| Proteinau ffres (cig/bwyd môr) | Strwythurau hyblyg gwactod neu rwystr uchel (dibynnol ar y cynnyrch) | Mae rheolaeth ocsigen a chywirdeb y sêl yn lleihau difetha a gollyngiadau |
| Prydau parod | Gwres-strwythurau hyblyg galluog (lle bo'n berthnasol) | Yn gwella diogelwch a sefydlogrwydd; yn lleihau-gwastraff cadwyn oer mewn rhai achosion |
crynodeb
Nid trawsnewid fformat - yn unig yw pecynnu hyblyg ond mae'n strategaeth i leihau gwastraff.
Ar gyfer gweithgynhyrchwyr, mae'r rheswm cryfaf dros ddefnyddio pecynnu hyblyg bwyd yn syml: mae'n eich helpu i reoli'r gyrwyr gwastraff mwyaf - ocsigen, lleithder, difrod, a ffresni ar ôl agor. I ddefnyddwyr, yr allwedd yw defnyddioldeb: gall pecynnu ail-selio a diogelu bwyd yn well am gyfnodau hirach o amser, gan leihau difetha ac eitemau tafladwy.
Pan gaiff ei ddewis yn gywir, gall deunyddiau pecynnu bwyd hyblyg atal gwastraff a gwella effeithlonrwydd cludo, ymestyn oes silff pecynnu bwyd, lleihau colli cynnyrch, a lleihau allyriadau carbon.
